豆類膨化機_豆類膨化機價格優(yōu)惠_香來爾(多圖)：

      武漢香來爾食品機械有限公司是中國大陸每一臺大型氣流糧食膨化機的誕生地，豆類膨化機價格優(yōu)惠，現(xiàn)已有數(shù)百家國內外食品企業(yè)、大學科研機構購買氣流膨化機并投入使用。

      由我司自主研發(fā)的氣流膨化機是目前國內技術成熟、質量一流的大型氣流膨化機。已被眾多國內外知名食品企業(yè)采用，得到膨化食品行業(yè)的廣泛認可和好評。

自動氣流膨化機50B型

性能及特點：

1、自動計量、加料、開蓋，不用人手開罐豆類膨化機，壓力自動控制，到壓自動開蓋。

2、開蓋壓力一致，開蓋速度一致，這樣膨化后的食品顏色、大小、顆粒更均勻。

3、對操作人員的體力要求低，由于不需要人工開蓋，所以婦女及年齡稍大者均可操作。

4、操作技術性要求低，2天就可學會

5、更省工，一個人可操作5-8臺（操作多臺時要比較熟練）。

6、一次膨化物料8-10公斤，每小時50公斤左右。

7、有收集箱，豆類膨化機廠家直銷，物料自動收集。

8、可加裝吸音裝置，膨化聲音干擾極小。

膨化食品原理

      當把豆類糧食置于膨化器以后，隨著加溫、加壓的進行，豆類膨化機，豆類糧粒中的水分呈過熱狀態(tài)，本身變得柔軟，當?shù)竭_一定高壓而啟開膨化器蓋時，高壓迅速變成常壓，這時豆類糧粒內呈過熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強烈膨脹，水分子可膨脹約200倍，巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài)，而且也拉斷了豆類糧粒內在的分子結構，將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物質減少了，水溶性物質增多了。

營養(yǎng)成分的保存率和消化率高

富含蛋白質的植物原料經高溫短時間的擠壓膨化，蛋白質徹底變性，組織結構變成多孔狀，有利于同人體消化酶的接觸，從而使蛋白質的利用率和可消化率提高。

賦予制品較好的營養(yǎng)價值和功能特性

       采用擠壓技術加工以豆類谷物為原料的食品時，加入氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質、食用色素和香味料等添加劑可均勻地分配在擠壓物中，并不可逆地與擠壓物相結合，可達到強化食品的目的。由于擠壓膨化是在高溫瞬時進行操作的，故營養(yǎng)物質的損失小。

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